Эти праздники отмечаются в каждой семье, которая выращивает виноград. С приходом осени каждый двор хозяина превращается в мини-завод по производству вина: собранный виноград кладут в пресс, раздавливают, а стекающий сок – равак – переливают в заранее подготовленные бочки.

Практически каждый сельский житель имеет у себя дома погреб, где хранится одна-две бочки вина: для гостей, для праздников, для хорошего настроения, для свадеб, крестин, юбилеев и других событий. В рамках определённых традиций, таких как дегустация сладкого сусла или празднование молодого вина, которое называют "тулбурел", любой гость – желанный. Хозяин приглашает его во двор и угощает плодами своего виноградника.

В Республике Молдова учреждён Национальный праздник вина (каждое второе воскресенье октября). Это официальное признание древней традиции: ведь в Молдове, когда молодое вино перестаёт бродить, виноградарь приглашает друзей и родственников, чтобы они оценили его качество и вкус.

Мы приглашаем вас присоединиться к хоре на праздниках вина вместе с виноградарями молдавского края.

Только здесь вы сможете в полной мере понять наше традиционное пожелание: "Норок!" (которое объединяет в себе множество значений в одном слове: "здравствуйте", "пусть вам сопутствует удача в жизни", "будьте счастливы", "пусть исполнятся ваши желания", "до свидания" и многое другое).